A gastronomia do Acqua Motel em Curitiba vai muito além do esperado para um motel. O cardápio de culinária internacional foi elaborado pelo Chef Suico Oliver Michel Sturm e funciona 24 horas, porque uma boa noite merece uma boa mesa, a qualquer hora.
Gnhochi ao molho siciliano
Linguado Grelhado sobre uma cama de Alho-Porró ao molho de Champagne
Medalhão de Mignon com crosta de nozes, arroz cremoso de brócolis ao molho de vinho tinto
Mignon ao molho de ervas finas com gnochi
Mignon com molho de queijo gorgonzola e batatas gratinadas ao creme
Paleta de Carneiro acompanha Tagliarini na manteiga, brócolis e batatas
Pão de batata com frango ao catupiry, tomate cereja e alface americana com batatas chips
Pão integral com salmão defumado rúcula, ao molho de limão e ervas com batatas chips
Papelleti de frutas assadas com sorvete de creme e calda de chocolate quente
Penne com tomates frescos e manjericão
Pêra ao vinho com sorvete de creme e calda de chocolate
Peti gateau e calda de frutas vermelhas
Oliver Michel Sturm traz a precisão e a sofisticação da cozinha europeia para o Acqua Motel. Formado na tradição culinária suiça, o chef desenvolveu um cardápio que equilibra clássicos internacionais com ingredientes de qualidade, de mignons e frutos do mar a risotos cremosos e sobremesas elaboradas.
Cada prato e pensado para complementar a experiência da noite: saboroso, bem apresentado e servido com a mesma atenção ao detalhe que define todas as outras áreas do Acqua.
Do aperitivo a sobremesa, o cardápio do Acqua cobre cada etapa com qualidade. As categorias disponíveis incluem entradas, carnes e aves, peixes e crustáceos, massas, risotos, porções, pratos temáticos, sanduíches e sobremesas.
Seja para iniciar a noite com um carpaccio especial, dividir um risoto de funghi ou encerrar com um petit gateau e calda de frutas vermelhas, o Acqua tem o prato certo para cada momento.
Sim. O Acqua Motel oferece cardápio completo de culinária internacional, disponível 24 horas, elaborado pelo Chef Suíço Oliver Michel Sturm. Pedidos são feitos pelo ramal da própria suíte.
Sim. O serviço de gastronomia funciona 24 horas, todos os dias, incluindo madrugada, fins de semana e feriados.
O cardapio e de culinária internacional e inclui entradas, carnes nobres, frutos do mar, massas, risotos, porções, sanduíches e sobremesas. Todos os pratos são elaborados pelo Chef Suico Oliver Michel Sturm.
Sim. O café da manhã está incluso na estadia e é servido das 6h às 11h. O almoço executivo, das 11h às 15h, também é cortesia do motel.
Os pedidos são feitos diretamente pelo ramal da suite ou por contato com a recepção, disponível 24 horas.
